Блок «Email» (в заголовке отображается «Отправить email») безусловно отправляет письмо. Сообщение уходит автоматически в момент обработки логики, без проверки каких-либо условий. В конструкторе блок отмечен синей вертикальной линией слева.
Блок содержит три поля:

Блок «Email» в настройках логики
Через контекстное меню (иконка шестерёнки) доступны: